Кулінарний рецепт

Салат "Ежені"

(16 коментарів)

Кухар
Людмила Литовченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Слово честі, останній салат з фруктами. Принаймні, сьогодні :) Але мабуть, "дивне" поєднання. Чи любите кулінарні експерименти? Заходьте!

Для приготування рецепта салат "ежені" необхідні ці інгредієнти

Викладати шарами.
Салат порвати руками.
Курку попередньо запекти (посмажити, відварити), посоливши та додавши спеції.
Порізати скибочками.
Абрикос вимити, обсушити, розрізати навпіл, прибрати кісточку.
Нарізати скибочками.
Спочатку в салаті був блакитний сир, але я його недолюблю, волію звичайний (ви вільні вибирати за смаком).
Сир порізати кубиками (можна нарізати соломкою або натерти на великій тертці).
Посипати горішками. Вони можуть бути різними. Смачно і з фісташками, і з грецькими, і мигдалем. Щоразу буде новий відтінок смаку. У мене солоний арахіс.
Полити олією (або вибрати інший варіант заправки).
Приємного апетиту!