Кулінарний рецепт

Паштет "Радість українця"

(89 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Давно знайшла цей рецепт у журналі "Рецепти на біс". І якраз натрапив на випадок: уже давно лежить сало в холодильнику і щось їсти його ніхто не хоче. Ось і згадала про цей чудовий рецепт. Продуктів мінімум, а результат чудовий. Моя подяка автору цього рецепту Тетяні Шмалько.

Для приготування рецепта паштет "радість українця" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 ч. л.
Сало	300 г
Часник	6 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування паштет "радість українця" з фото та порадами

Ось вони наші продукти:
Пропустити через м'ясорубку з дрібною сіткою сало, зварені круто яйця, часник. (Я наступного разу спробую подрібнити все у кухонному комбайні, мені здається, так буде краще).
Додати чорний мелений перець та майонез (мені вистачило 1 ч. л.). А взагалі, майонезу потрібно стільки, щоб маса стала однорідною, але не рідкою.
Все добре перемішати. Перекласти в баночку з кришкою та зберігати в холодильнику.
Дуже смачно (як пише автор) із чорним хлібом. Але в мене сьогодні його не було, з білим виявилося теж дуже смачно.