Кулінарний рецепт

Тістечка з лаваша по-швидкому

Name: Тістечка з лаваша по-швидкому
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Вірменська
Ingredients: Зелень 1 шт; Лаваш 1 шт; Сир 1 шт; Сир твердий 1 шт; Часник 1 шт; Шинка 1 шт

(53 коментарів)

Кухар
Любов Деркач

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Чи правильно буде назвати їх "Бртуч" - не знаю. Можливо, це один із варіантів. Навчила готувати цю чудову страву мене моя подруга-вірменка Джульєтта Арменівна. Велике їй спасибі за це! Вже багато років готую, і сім'я не скаржиться!

Для приготування рецепта тістечка з лаваша по-швидкому необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Лаваш	1 шт
Сир	1 шт
Сир твердий	1 шт
Часник	1 шт
Шинка	1 шт

Покроковий рецепт приготування тістечка з лаваша по-швидкому з фото та порадами

Для сирної начинки: сир натираємо на тертці, шинку або дрібно нарізаємо або натираємо на великій тертці. Змішуємо із рубаною зеленню.
Для сирної начинки: сир розминаємо, видавлюємо пару зубчиків часнику, підсолюємо та змішуємо з рубаною зеленню. Можна взяти 50 на 50 - сир і бринзу чи сулугуні. Тоді не варто підсолювати.
Лаваш ділимо на дві частини. На лаваш викладаємо начинку та загортаємо.
Загортаємо – крок 1.
Загортаємо – крок 2.
Загортаємо – крок 3.
Ми загорнули так, щоб кількість шарів з обох сторін було однаковим.
Швидко обсмажуємо з обох боків.
Приємного апетиту!