Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Закуски из сыра Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Кулинарный рецепт

Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны

(110 отзывов)
Поліна Іваненко
Повар
Поліна Іваненко
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

После того как был опробован сыр из йогурта http://www.povarenok .ru/recipes/show/129 391/, пришел черед попробовать другой сыр - рецепт из книги, а увидела я этот рецепт у Клары С. Чем привлек - если выдержать 4 суток - получим твердый сыр, я выдержала 2 суток и получила два вида сыра - один потверже, который скатала шариками и опустила в оливковое масло с травами и чесноком, и сливочный сыр, в который добавила песто и вяленые помидоры. Конечное, все это есть в магазине - НО жирность меня не устраивает - 60%! Так что если кому интересен сыр - прошу на дегустацию!!! По вкусу отличается от лабане - более насыщенный и не такой деликатно-нежный. И на завтрак и на праздничный стол подать в самый раз!

На завтрак на полник детям гостям на пикник - это не просто вкусно
- это ооооооочень вкусно!!!





Для приготовления рецепта мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны необходимы эти ингредиенты


Кефир (жирность 3.2%) 400 мл
Масло оливковое по вкусу
Песто 1 ч. л.
Простокваша (жирность 4%) 400 мл
Сметана (жирность 20%) 400 г
Соль 1 ч. л.
Специи (прованские травы сухие) по вкусу
Томаты вяленые по вкусу
Уксус (6%) 1 ч. л.
Чеснок (порезать пластинками) 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны с фото и советами

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    Нам знадобиться друшляк і марля в кілька шарів або полотняний мішечок.
    Усі інгредієнти добре перемішати.

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    На друшляк покласти марлю в кілька шарів і вилити підготовлену суміш.
    Зібрати марлю в мішечок і підвісити - підниз підставити чашу для стікання сироватки.
    Я вилила в мішечок і підвісила його.

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    При кімнатній температурі у мене простояв сир 10 годин, а потім я прибрала його в холодильник, поклавши мішечок у друшляк.
    Через 2 доби вийшов такий продукт.

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    Сир, який утворився по контуру - набагато суші, і з нього я скачала кульки і опустила в оливкову олію, куди додала прованські трави та порізаний часник.

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    В'ялені томати дрібно порізати.

  • М'який сир із кислого молока, кефіру, сметани. - foodsyn.com

    У сир, що залишився - він м'якше-додала порізані томати і песто, перемішала - прибрала в баночку і холодильник.
    Сироватку не виливати – на її основі можна багато чого приготувати!
    У мене вийшло 600 мл сироватки.
    У книзі радять зберігати в холодильнику тиждень – але я думаю, що за тиждень така порція піде навіть втече)))

Поліна Іваненко
Повар
Поліна Іваненко
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны?

  1. нежный
  2. пикантный
  3. сливочный

Какое назначение у блюда мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На завтрак
  3. На полдник
  4. На праздничный стол
  5. На природу
Теги гости детям завтрак закуска полдник

Видео похожие на рецепт мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

ПРОСТО ЗАМОРОЗИВ КЕФИР ИЛИ РЯЖЕНКУ | Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! 👀 Творожный сыр из Кефира в домашних условиях

Просто ЗАМОРОЗИВ КЕФИР уже на следующий день Вы СРАЗИТЕ СВОИХ РОДНЫХ за столом!

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Закуски из сыра