Кулинарный рецепт

Голени в любимом маринаде

(54 отзывов)

Повар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Этот маринад в нашей семье прижился очень давно. Любое мясо в таком маринаде будет вкусно и изысканное, для любителей остренького. Секретный ингредиент маринада-кленовый сироп! Очень вкусный маринад, соблюдайте пропорции и он получится, улетным! Гости остаются в восторге! Главное в рецепте, это правильный соевый соус и настоящая аджика (пастообразная).

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта голени в любимом маринаде необходимы эти ингредиенты

Аджика	1 ст. л.
Бальзамик	1 ст. л.
Голень куриная	1 кг
Мед	1 ст. л.
Сироп кленовый	1 ч. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Соль (морская)	1 ч. л.
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления голени в любимом маринаде с фото и советами

У мисці з'єднати соєвий соус Кіккоман, бальзамік і аджику
Мед, кленовий сироп видавлений через прес часник. Додати сіль|соль| і добре перемішати.
Гомілки вимити
Покрити маринадом і маринувати близько 2 годин при кімнатній температурі. Цього часу буде достатньо, щоб гомілки добре промаринувалися.
Гомілки запікала я в духовці при 180 градусах, 30-40 хвилин. Смачніше запекти на грилі чи решітці барбекю.