М'ятний мед у мультиварці

• 

  Отже, зібрані листочки м'яти разом із гілочками та стеблинками, лимони, порізані разом із шкіркою, але без кісточок, заливаємо водою в чаші мультиварки, доводимо до кипіння на будь-якому сильному режимі та варимо 10 хвилин без кришки.

• 

  Потім мультиварку відключаємо, закриваємо кришкою і наполягаємо це чаклунське варево одну добу. Через добу масу проціджуємо через сито і добре віджимаємо.
  Макуха викидаємо, додаємо в настій цукор

• 

  І варимо до готовності, періодично знімаючи пінку. Я варила 2.5 години, на режимі Мультиповар, 110 градусів.
  Готовність визначайте звичайним способом: крапля сиропу, капнута на тарілку, не повинна розтікатися. Це може статися і за дві години, і за три. Не забувайте, що згодом медок ще загусне.

• 

  Готовий медок розливаємо по банках, всередину кришки кладемо кружальце пергаменту і закручуємо баночки.

• 

  Ось і все! Взимку, не дай Бог застудимося - буде у нас ароматні та корисні ліки, або просто "літо в банку"!
  Будьте здорові!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар