Кулінарний рецепт

Салат "Авокадо"

(89 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Моє знайомство з авокадо відбулося у щасливі студентські часи. Я була цікава, дурна і голодна, тому, коли побачила це диво в магазині, вирішила, що це якийсь надзвичайно смачний фрукт. Знайшовши в найближчому парку лаву, протерла куплену авокадо хусткою і відкусила її разом зі шкіркою... Тепер я вже доросла тітка, готую з авокадо ось такі салати, але як же іноді хочеться повернути той теплий осінній день, лавку в одеському парку і мене, Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2010 році користувачем ronit10 під назвою "Салат авокадо" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Дуже смачно!

Для приготування рецепта салат "авокадо" необхідні ці інгредієнти

Авокадо (стиглий)	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Лимон	1 шт
Масло рослинне	1-2 ст. л.
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "авокадо" з фото та порадами

Авокадо треба брати дуже м'який, стиглий. Помити, розрізати, вийняти м'якоть
Додати дрібно нарізану зелену цибулю, сік лимона
... порубане відварене яйце
Столочити у ступці або за допомогою будь-якого іншого зручного вам пристосування, поступово додаючи рослинну (оливкову) олію. Трохи підсолити.
У родинному колі можна подати просто так. Не забудьте тонко нарізаний батон.
Для гостей ось так
... або так