Батончики-мюслі "Сендвічі з карамеллю"

• 

  За день до початку приготування батончиків я зварила банку згущеного молока протягом 3-х годин. І остудила, не виймаючи з води.
  Для батончиків: арахіс дрібно подрібнюємо, якщо цукати та вишня великі, то їх теж подрібнюємо ножем. Духовку вмикаємо на розігрів t 160 градусів. Деко застилаємо пекарським папером.

• 

  У великому посуді змішуємо "Вівсяні пластівці з Висівками" від ТМ Містраль, цукати, вишню, горіхи, насіння, повітряний рис. Додаємо столову ложку кунжутного борошна, прянощі і знову все перемішуємо.

• 

  Окремо змішуємо рідкі складові: мед, кленовий сироп, оливкова олія та арахісову пасту. Прогріваємо суміш на повільній вогні, не доводячи до кипіння, до однорідності. Виливаємо підготовлений сироп у суміш пластівців.

• 

  Все перемішуємо до рівномірного розподілу сиропу. У результаті має вийти липка маса, яку можна зібрати в кулю. Якщо маса розпадається, то додаємо ще трохи меду чи кленового сиропу.

• 

  Викладаємо суміш на застелений деко, розрівнюємо, щоб вийшов пласт товщиною приблизно 1 см. Утрамбовуємо все (можна дном склянки). Відправляємо в духовку на 20-30 хвилин або до легкого зарум'янювання.

• 

  Запечені мюслі виймає з духовки і даємо повністю охолонути, не знімаючи з дека. Потім нарізаємо на шматочки бажаної форми та розміру. Я розрізала на маленькі квадратики.

• 

  Один квадратик щедро змащуємо вареним згущеним молоком, накриваємо другим квадратиком. Вийшов імпровізований сендвіч.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар