Тонкі дріжджові млинці на кокосовому молоці.

• 

  У просіяне борошно додати дріжджі Саф-момент. У мене дріжджі для здоби із приємним запахом ванілі.

• 

  Потім до борошна додати теплу воду і все перемішати.

• 

  Яйця із цукром та сіллю добре збити, але не до піків. Я це робила у блендері.

• 

  Яєчну суміш вилити в тісто, додати олію і добре розмішати.

• 

  Останнім додаємо кокосове молоко.

• 

  Ставимо на 1 годину в тепле місце. Я тісто вилила у чашу мультиварки та поставила на програму "Тісто". Це дуже зручно, а після часу мультиварка нагадає про тісто.

• 

  Через годину тісто перемішати і ще залишити на 30 хвилин.

• 

  Випікати млинці, як завжди. Ось такі гарні вийшли. До речі, я тісто з чаші не переливала, просто при випіканні користувалася ополоником від мультиварки, в ньому якраз потрібна кількість тіста для одного млинця.

• 

  Шоколадний пудинг зварити згідно з інструкцією. Дати трохи охолонути.

• 

  Тепер робимо рулети. На один рулет необхідно 4 млинці. На край млинця кладемо пудинг і згортаємо в трубочку (так закрутити 3 млинці). На четвертий млинець пудинг змастити повністю. На змащений млинець кладемо три трубочки-млинці і згортаємо все в один рулет. Кладемо в холодильник на кілька годин. У мене вийшло 4 рулети.

• 

  Дістаємо з холодильника, обрізаємо нерівні краї. Рулет нарізати та прикрасити кокосовою стружкою. Подаємо до столу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар