Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Маринади Гриби Мариновані гриби, як у власному соку
Мариновані гриби, як у власному соку
Мариновані гриби, як у власному соку
Кулінарний рецепт

Мариновані гриби, як у власному соку

(46 коментарів)
Данило Аджубей
Кухар
Данило Аджубей
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Я, прямо-таки, фанатка "тихого грибного полювання", обожнюю блукати лісом і збирати гриби!!! Чекаю, не дочекаюся початку грибного сезону, і ось... нарешті... гриби у нас "пішли"! Пропоную вам свій рецепт заготівлі маринованих грибочків. Виходять надзвичайно смачні, міцні, ароматні гриби, ніби в желе... Це рецепт моєї бабусі, років двадцять тому я у неї запитала: "У чому секрет твоїх грибочків?" Виявилося, все дуже просто! Бабулі вже з нами немає, а рецептик її живе в нашій родині...

Для приготування рецепта мариновані гриби, як у власному соку необхідні ці інгредієнти


Гриби 1 шт
Есенція 1 ч. л.
Зелень 1 шт
Сіль 1,5 ст. л.
Спеції 1 шт
Цукор 1 ст. л.
Часник 2-3 зуб.

Покроковий рецепт приготування мариновані гриби, як у власному соку з фото та порадами

  • Мариновані гриби, як у власному соку - foodsyn.com

    Грибочки, зібрані з великою любов'ю та бажанням, перебираємо, очищаємо та швидко промиваємо під проточною водою (у воді не тримаємо, щоб не намокали та не набирали води).

  • Мариновані гриби, як у власному соку - foodsyn.com

    Беремо скороварку (! - ось у чому бабусин секрет!) і на дно викладаємо листя смородини, хрону, парасольки кропу та петрушки...

  • Мариновані гриби, як у власному соку - foodsyn.com

    Вимкнувши скороварку, чекаємо, щоб вона перестала шипіти, акуратно знімаємо кришку і бачимо, що грибочки здорово осіли...
    додаємо в гриби одну чайну ложку оцтової есенції, перемішуємо, прибираємо все велике листя зелені і перекладаємо гриби в стерилізовані сухі банки... 7} Грибочки можна зберігати в льоху або в холодильнику.
    Закриваю в такий спосіб гриби вже, напевно, років двадцять, ніколи вони не псуються, не пліснявіють. Гриби ніби в желе, тому що мало води (адже ми тільки промиваємо їх - не тримаємо у воді!!!)
    Взимку з нарізаною цибулькою і соняшниковою олією - диво, як гарні! Відлітають зі столу вмить!
    До речі, з об'єму скороварки догори виходить 2 літрові баночки!
    Приємного апетиту!

Данило Аджубей
Кухар
Данило Аджубей
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву мариновані гриби, як у власному соку?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву мариновані гриби, як у власному соку з рецепту?

2

Який смак у страви мариновані гриби, як у власному соку?

  1. грибний
  2. насичений

Яке призначення у страви мариновані гриби, як у власному соку, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На святковий стіл
Теги гриби заготівлі заготівля

Відео схожі на рецепт мариновані гриби, як у власному соку

Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!

Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему! Беспроигрышная закуска на праздничный стол!

Обалденные грибы шампиньоны маринованные за 5 минут!

Маринад для ГРИБОВ на 1 литр, быстро и вкусно !

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мариновані гриби, як у власному соку

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Маринади / Гриби