Кулінарний рецепт

Шари з яблуком та козячим сиром

Name: Шари з яблуком та козячим сиром
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Мед 2 ст. л.; Мигдаль 1 жмен.; Сир козячий 8 скиб.; Тісто листкове бездрожжеве 1 упак.; Яблуко 2 шт

(24 коментарів)

Кухар
Лариса Овсієнка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

З настанням весни мені хочеться чогось простого, легкого та смачного. Зелений салат стає найчастішим гостем на нашому столі. Пропоную вам найсмачніше поєднання козячого сиру, яблука та меду. Подайте ці слойки із зеленим салатом та свіжими овочами, ви будете зачаровані смаком цієї смачної французької страви.

Рецепт: Слойки с яблоком и козьим сыром food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шари з яблуком та козячим сиром необхідні ці інгредієнти

Мед	2 ст. л.
Мигдаль	1 жмен.
Сир козячий	8 скиб.
Тісто листкове бездрожжеве	1 упак.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування шари з яблуком та козячим сиром з фото та порадами

Духовку нагріти до 180 град.
Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати тонко скибочками.
Викласти яблука на тарілку і злегка проварити в мікрохвильовій печі 1 хвилину при потужності 800 Вт. Якщо яблука у вас ніжних сортів, цей крок можна пропустити.
Тісто тонко розкотити - приблизно 3 мм завтовшки. Вирізати квадрати розміром приблизно 10 на 10 см.
Скласти їх по діагоналі. Зробити надрізи по краях, не доходячи до кінця 1 см.
Квадрати розгорнути, а потім отримані краї вивернути на протилежний бік.
Перенести заготовки на лист, застелений папером для випічки. Покласти в них скибочки яблук, а зверху – скибочки козячого сиру.
Зверху збризкати медом і посипати пластинками мигдалю. Краї можна змастити яйцем.
Випікати 15-20 хвилин до золотистого кольору за темп-ре 180 град.
Подавати відразу ж - ще гарячими, із зеленим салатом та свіжими овочами.