Кулінарний рецепт

Бабусин яблучний пиріг

(23 коментарів)

Кухар
Даря Хоценка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Яблучних пирогів багато не буває! Хочу запропонувати ще один із мигдальною крихтою. Рецепт було надруковано в одному з номерів журналу "Ліза" минулих років.

Для приготування рецепта бабусин яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно мигдальне	75 г
Борошно пшеничне	200 \| 75 г
Вершкове масло	125 \| 75 г
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Пудинг ванільний	1 пач.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир	125 г
Цукор	125 \| 50 г
Яблуко	600 г

Покроковий рецепт приготування бабусин яблучний пиріг з фото та порадами

Вершкове масло нарізати шматочками
Масло збити з цукром.
Продовжуючи збивати ввести по одному яйця
Додасть сир, просіяне з розпушувачем і пудингом борошно. Перемішати.
Яблука вимити, обсушити. Очистити від шкірки та насіння, порізати дрібними кубиками.
Яблука втрутити в тісто. Тісто перекласти у підготовлену форму.
Борошно змішати з мигдальним борошном, цукром та корицею. Додати вершкове масло|мастило| і перетерти в крихту. Посипати масу для пирога
Поставити в духовку. Випікати 40 хвилин|мінути| при 180С.
Готовий пиріг остудити.
Приємного чаювання!