Кулінарний рецепт

Хек у горщику

(9 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Риба, приготовлена у горщику. За фото до рецепту дякую кухарку yuvl.

Філе хека промити та нарізати на невеликі брусочки.
Картоплю очистити та нарізати кубиками.
Почистити та нарізати півкільцями цибулю.
Смажити на сковороді з вершковим маслом цибулю, покласти в горщик, додати перець, воду, сиру картоплю і поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Нарізати огірками скибочками і додати в горщик через 10 хвилин.
Коли картопля стане м'якою, додати томатну пасту, шматочки хеку, сіль, вершки, закрити кришкою і готувати до готовності.

Для приготування рецепта хек у горщику необхідні ці інгредієнти

Вершки	4-5 ст. л.
Вершкове масло	1 шт
Вода	2 скл.
Картопля	3-4 шт
Огірок солоний	4-5 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Томатна паста	4 ст. л.
Хек	1 кг
Цибуля ріпчаста	2 шт