Кулинарный рецепт

Хек в горшочке

(9 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Рыба, приготовленная в горшочке. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Филе хека промыть и нарезать на небольшие брусочки.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Почистить и нарезать полукольцами лук.

Поджарить на сковороде со сливочным маслом лук, положить в горшочек, добавить перец, воду, сырой картофель и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Нарезать ломтиками огурцы и добавить в горшочек через 10 минут.

Когда картофель станет мягким, добавить томатную пасту, кусочки хека, соль, сливки, закрыть крышкой и готовить до готовности.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта хек в горшочке необходимы эти ингредиенты

Вода	2 стак.
Картофель	3-4 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло сливочное	1 шт
Огурец соленый (или маринованный, небольшой)	4-5 шт
Перец красный жгучий (на кончике ножа)	1 шт
Сливки (20 %)	4-5 ст. л.
Томатная паста	4 ст. л.
Хек (филе)	1 кг