Печиво з шоколадним кремом

Приготуємо тісто.
Яйця збиваємо із цукровою пудрою хвилину. У муку всипаємо розпушувач, ванільний цукор, манку. Перемішуємо і натираємо холодне вершкове масло|мастило|, перетираючи в крихту.
Сухі інгредієнти всипаємо в рідкі та замішуємо еластичне тісто, яке не липне до рук. Відправляємо тісто у холодильник на 20 хвилин.
Охолоджене тісто розгортаємо, вирізаємо, викладаємо на пергамент і проколюємо трохи шпажкою або вилкою.
Відправляємо до духовки, розігрітої до 190 градусів, на 15 хвилин.
Приготуємо крем.
Вершкове масло, пудру та темний шоколад розтоплюємо до однорідності. Даємо повністю охолонути і загуснути. Збиваємо міксером до зміни кольору, пишності та збільшення крему в об'ємі.
Перемазуємо печиво та можна подавати до чаю.
Ароматне, ніжне та смачне печиво готове.
Обов'язково спробуйте приготувати.
Приємного апетиту.