Салат "Лейс" з шинкою та сиром

• 

  Обсмажити арахіс на сковороді без масла чи мікрохвильовій печі. І облупити, коли підстигне, щоб не обпектися як я :) кваплива. На фото не весь арахіс. Я велику жменю додавала, люблю арахіс у салатах :)

• 

  У соєвий соус додаємо крохмаль, потім масло, оцет, перець зі спеціями, нагріваємо в мікро на найменшій потужності (у мене 140) або на водяній бані, щоб соус густим став.
  Необов'язково додавати крохмаль, тоді і нагрівати не треба відповідно.

• 

  А можна замість арахісу, перцю та спецій взагалі використовувати ось таку приправу – любителям гостренького. Я не серед них :)

• 

  Ріжемо салат дрібно. Частину залишаємо для прикраси. До речі, прикрашаємо відразу - укладаємо салат краю або всю тарілку, на якій будемо подавати наш салат

• 

  Ріжемо помідор. Так у мене були невеликі помідорки, я порізала їх часточками. Середні або великі можна кубиками. Не дрібнішим, але й не сильно ріжемо. (А ще можна взяти як червоні так і жовті помідори – красивіше буде!) Кладемо в окрему миску

• 

  Ріжемо огірок півкубками або кубиками. Кладемо в миску до помідорів. На фото внизу красиві скибочки помідорів я відклала для прикраси.

• 

  Ріжемо шинку, сир кубиками 1см×1см.

• 

  Ріжемо цибулю дрібними півкільцями або як ви любите. Змішуємо в мисці з рештою нарізаних інгредієнтів

• 

  Тепер найцікавіше! Заправляємо салат соусом. Викладаємо на блюдо із зеленим салатом.
  З боків викладаємо чіпси, на них часточки помідорів, у центрі в скибочку помідора я вставила чіпс і на нього поклала арахіс. Вийшов міні-човник)
  Взагалі можете прикрасити на свій смак.
  Плдаємо до столу, милуємось і... рушимо всю цю красу :))
  Пробуйте) Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар