Кулінарний рецепт

М'ясний пиріг

Name: М'ясний пиріг
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Картопля 200 г; Куряче яйце 3 шт; М'ясо 300 г; Майонез 200 г; Масло рослинне 100 г; Сіль 1 ч. л.; Сметана 200 г; Сода гашена оцтом 0,5 ч. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Цукор 1 ч. л.

(35 коментарів)

Кухар
Олександра Ковальчук

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Якось спробувавши цей пиріг я покохала його одразу))! За швидкість та легкість приготування, а головне за смак! Він просто тане у роті!!

Сметану змішати із майонезом до однорідної маси. Потім додати|добавляти| яйця. Добре змішати та додати соду. Поступово ввести борошно. Тісто має бути за консистенцією як на оладки, але не дуже рідким. Після цього додати сіль та цукор. Приступаємо до начинки-м'ясо порізати кубиками, і поставити обсмажуватися, через 10 хвилин до м'яса додати картоплю нарізану кубиками. Обсмажити ще 5 хвилин і додати цибулю. Через 2 хвилини вимкнути і дати трохи охолонути. Змастити форму олією, і вилити у форму дві третини готового тіста. Потім викладаємо начинку з м'яса з картоплею, і заливаємо тестом. Нагріваємо духовку до 150 градусів і ставимо пиріг на 40 хвилин. Смачного! (Гарячий пиріг просто тане в роті...

Для приготування рецепта м'ясний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Картопля	200 г
Куряче яйце	3 шт
М'ясо	300 г
Майонез	200 г
Масло рослинне	100 г
Сіль	1 ч. л.
Сметана	200 г
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ч. л.