Кулінарний рецепт

Пиріг рибний з картоплею та квасолею

(13 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Залишилася в мене частина домашнього листкового тіста на пиві (до речі, це мій улюблений рецепт листкового тіста - він ніколи не підводить)... так судилося народитися ідеї цього рибного пирога.

Для приготування рецепта пиріг рибний з картоплею та квасолею необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Картопля	4 шт
Квасоля	3/4 скл.
Кріп	1 ст. л.
Куряче яйце	0,5 шт
Морква	1 шт
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	100 г
Тісто листкове бездрожжеве	400 г
Форель	230 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг рибний з картоплею та квасолею з фото та порадами

Розморозити листкове бездрожжеве тісто.
Рецепт домашнього листкового бездрожжевого тесту на пиві виставлено в альбомі "Рецепти – колажі".
Підготувати інгредієнти для пирога.
Квасолю замочити в окропі на 30 хвилин.
Зварити. Час варіння – 1 год.
Змішати з розім'ятою вилкою рибою.
Картоплю відварити в "мундирах", почистити, натерти на великій тертці.
Моркву натерти на великій тертці. Цибулю нарізати кубиком. Пересмажити на соняшниковій рафінованій олії, посоливши.
Половину листкового бездрожжевого тіста розкотити завтовшки 0,5 см. Вирізати овал. Укласти на змащене соняшниковою олією лист - це буде "черевце" риби - пирога.
Викладати начинки шарами.
На тісто викласти тонким шаром розім'яту вилкою рибу без кісток, потім викласти шаром варену квасолю, що остигнула.
Можна, як другий варіант, на квасолю викласти рибу, тобто поміняти шари.
У мене: змішати квасолю та рибу, викласти шаром.
Наступним шаром на квасолю з рибою викласти пересмажену цибулю з морквою.
На пересмажені овочі викласти натерту на великій тертці картопля, посолити.
Потім шаром посипати натертий на середній або великій тертці сир.
Посипати нарізаним свіжим кропом.
Половину курячого яйця збити з|із| 1 столовою ложкою вершкового масла|мастила|.
Розкачати другу половину тесту в пласт завтовшки 0,5 см.
Вирізати трикутник для "голови" риби.
Склянкою видавити кружки у тесті.
Начинку обережно залити заливкою з яйця та вершкового масла|мастила|.
Гуртки тіста укласти у вигляді "луски" внахлест, повністю закриваючи начинку.
З залишків тіста зробити плавці, прикріпити їх збоку.
Покрити виріб збитим яйцем за допомогою кулінарної кисті.
З боку "голови" можна вставити, злегка втиснувши в тісто, гурток маслини - "око".
Випекти пиріг при 180 градусах 25 хвилин.
Готовий виріб дістати з духовки, остудити, перекласти на блюдо.
Подати.
Є і насолоджуватися ситним смачним пирогом.
Приємного апетиту!!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг рибний з картоплею та квасолею?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг рибний з картоплею та квасолею з рецепту?

Який смак у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею?

Яке призначення у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка гості друге духовка обід свято

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали

Муж Просто Обожает Этот Пирог! Рыбный Пирог Из Консервов.

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг рибний з картоплею та квасолею

Написати коментар

Пиріг рибний з картоплею та квасолею

Для приготування рецепта пиріг рибний з картоплею та квасолею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг рибний з картоплею та квасолею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг рибний з картоплею та квасолею?

На скільки порцій розраховано страву пиріг рибний з картоплею та квасолею з рецепту?

Який смак у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею?

Яке призначення у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею, коли краще її готувати?

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали

Муж Просто Обожает Этот Пирог! Рыбный Пирог Из Консервов.

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг рибний з картоплею та квасолею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пиріг рибний з картоплею та квасолею

Для приготування рецепта пиріг рибний з картоплею та квасолею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг рибний з картоплею та квасолею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг рибний з картоплею та квасолею?

На скільки порцій розраховано страву пиріг рибний з картоплею та квасолею з рецепту?

Який смак у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею?

Яке призначення у страви пиріг рибний з картоплею та квасолею, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пиріг рибний з картоплею та квасолею

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали

Муж Просто Обожает Этот Пирог! Рыбный Пирог Из Консервов.

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг рибний з картоплею та квасолею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!