Кулінарний рецепт

Салат "Катерина"

(90 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цей рецепт народився випадково. Вирішила приготувати інший салат, але йому не виявилося потрібних продуктів. Довелося викручуватися, замінити та додати... У результаті вийшло, як кажуть, те, що вийшло! До цього я виставляла улюблені салати чоловіка та друзів... А це мій улюблений салат, який я скромно назвала своїм ім'ям...

Мої численні друзі та родичі, збираючись до нас у гості, частенько запитують, а чи буде салат із сухариками. Смачного!

Для приготування рецепта салат "катерина" необхідні ці інгредієнти

Кукурудза	1 шт
Майонез	100 г
Морква	1 шт
Окірочок курячий	2 шт
Сухаріки	1 пач.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "катерина" з фото та порадами

Цибулю ріжемо півкільцями і маринуємо (маринад: на склянку води - по одній чайній ложці цукру та солі, половина чайної ложки оцтової кислоти (70 процентної), залишити на півгодини.) Курку дрібно ріжемо .
Моркву мою, чисту, трьом на тертці для корейської моркви. Можна використати і корейську моркву, але з сирою мені більше подобається.
Додаємо кукурудзу, сухарики, мариновану цибулю, майонез. Солимо до смаку, перемішуємо. Всі!