Кулінарний рецепт

Морквяна запіканка

Name: Морквяна запіканка
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Бельгійська
Ingredients: Вершкове масло 15 г; Крупа манна 15 г; Куряче яйце 1 шт; Морква 200 г; Сир 100 г; Сметана 30 г; Сухарі паніровочні 15 г; Цукор 15 г

(5 коментарів)

Кухар
Марина Садівницька

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Найсмачніша ніжна запіканочка порадує не лише діточок, а й дорослих!

Моркву нарізати на шматки і припустити у невеликій кількості води.
Припущену моркву дрібно порубати або подрібнити в м'ясорубці, покласти в сотейник, сильно нагріти, потім засипати тонким струмком манну крупу і добре перемішати. Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через сито, з'єднати з морквою, додати яйця, цукор, сіль і ретельно перемішати.
Підготовлену масу покласти на змащене маслом деко або в дрібну форму, розрівняти, посипати сухарями, збризкати маслом і запекти.
нарізати на порції, покласти на тарілку, окремо подати сметану.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта морквяна запіканка необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	15 г
Крупа манна	15 г
Куряче яйце	1 шт
Морква	200 г
Сир	100 г
Сметана	30 г
Сухарі паніровочні	15 г
Цукор	15 г