Кулінарний рецепт

Салат "Дуже незвичайний"

(71 коментарів)

Кухар
Валерій Сидоренко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Хочу поділитись з Вами цікавим рецептом. Уся його цікавість полягає в одному інгредієнті, який дуже рідко використовується саме у салатах. Рецепт знайшла на іншому кулінарному сайті, лише трохи змінила його подачу. Дякую автору. (Салат на любителя)

Для приготування рецепта салат "дуже незвичайний" необхідні ці інгредієнти

Консерви рибні	1 бан.
Куряче яйце	2-3 шт
Морква	1 шт
Огірок	1/2 шт
Сметана	5-6 ст. л.
Соєвий соус	2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "дуже незвичайний" з фото та порадами

Моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно нарізати і обсмажити до м'якості.
Яйця відварити.
Для соусу: змішати сметану із соєвим соусом (тут можна орієнтуватися на свій смак).
Автор готувала салат на спільній страві, а я вирішила подати його порційно. Для цього взяла невелику салатницю, що підходить за розміром, виклала все шарами, а потім перевернула. Тільки ось полінувалася я вистелити її харчовою плівкою, тому довелося трохи повозитися, ну та гаразд, повернемося до салату. У мене буде дві порції салату, тому всі інгредієнти потрібно поділити на 4 частини.
Кільку розім'яти вилкою та покласти 1/4 на дно салатниці.
Зверху викласти 1/4 частину обсмаженої та остиглої цибулі з морквою. Рясно змастити сметанним соусом.
Яйце натерти на великій тертці і половину викласти поверх соусу.
Потім знову кільку, цибуля з морквою та соус.
Тепер треба взяти тарілку, на якій подаватимемо страву, і акуратно перевернути салат (ось тут якраз дуже знадобилася б харчова плівка).
Зверху посипати натертим яйцем, що залишилося, і прикрасити кружальцями огірка. І можна пригощатись! Салатик виходить дуже соковитим, смачним, а сметанний соус – це взагалі бомба!