Кулінарний рецепт

Тавук шиш-шашлички з курки

Name: Тавук шиш-шашлички з курки
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Масло рослинне 2 ст. л.; Молоко 3 ст. л.; Перець червоний пекучий 1 шт; Сік лимонний 1 ст. л.; Сіль 1 шт; Соус 1-2 ст. л.; Філе куряче 500 г; Чорний перець 1 шт

(18 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Відмінний додаток до відпочинку на природі. Завдяки тому, що шашлик має невеликі розміри, смажиться дуже швидко... як і з'їдається. Зі свіжим салатом, курячим шашликом і, звичайно ж, з соусом Теріякі від Blue Dragon будь-який пікнік буде незабутнім!

Рецепт: Тавук шиш-шашлычки из курицы food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта тавук шиш-шашлички з курки необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	3 ст. л.
Перець червоний пекучий	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Соус	1-2 ст. л.
Філе куряче	500 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування тавук шиш-шашлички з курки з фото та порадами

Спочатку потрібно замаринувати курку, бажано на 6-7 годин. Для цього нарізаємо куряче філе на шматочки діаметром 1,5-2 см.
Готуємо маринад з олії, молока, соку лимона, соусу Теріякі.
Солимо, додаємо 2 види перцю.
Добре перемішуємо курку з маринадом і залишаємо на ніч або на 6-7 годин у холодильнику.
Після беремо міні-шпажки, нанизуємо шматочки курки.
Підсмажуємо на грилі чи мангалі!
Подаємо з картоплею або будь-яким іншим гарніром, а також з салатом зі свіжих овочів та підсмаженими овочами!