Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Шоколадная глазурь

(59 отзывов)
Інна Гончарук
Повар
Інна Гончарук
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Всю текущую неделю Света мисс пекла слойки, кексы, маффины и пироги, неустанно благодаря их авторов на форуме. Будучи уже не в силах созерцать череду еe умопомрачительной выпечки, сегодня я на скорую руку сообразила капкейки с голубикой. Хотела было посыпать их сверху сахарной пудрой, да вспомнила о неопробованном доселе рецепте шоколадной глазури, обнаруженном, как водится, на просторах рунета. И теперь спешу поделиться этим чудом, потому что я от него пришла в восторг!Эта глазурь не содержит ни сметаны, ни масла, еe не нужно варить, еe можно наносить не спеша, ведь она не застывает моментально, выпечка может быть горячей или абсолютно остывшей, это не имеет никакого значения!Допускаю, что в полноценных рецептах тортов такая глазурь уже фигурирует, но, по вполне понятным причинам, я это обстоятельство проверять не стала.

Какао-порошок, сахарную пудру и крахмал смешать и просеять в сухую миску.
Добавить воду (я предварительно охладила воду в морозильной камере минут 20), перемешать до однородной массы.
Я использовала 3 столовых ложки воды, и глазурь получилась достаточно густой, почти не текла, на фото это видно.
Из заявленного количества продуктов получилось глазури, достаточной для покрытия 8 капкейков.
Не могу не добавить фото с разломом, хотя понимаю, что к глазури он не имеет никакого отношения Рецепт: Шоколадная глазурь food synergy - foodsyn.com

Этот рецепт - участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: f=34&t=4664

Для приготовления рецепта шоколадная глазурь необходимы эти ингредиенты


Вода (кипяченая, ледяная) 3-4 ст. л.
Какао-порошок (ложки без горки) 3 ст. л.
Крахмал картофельный (ложки без горки) 1 ст. л.
Сахарная пудра (ложки без горки) 3 ст. л.

Сколько времени необходимо готовить блюдо шоколадная глазурь?

3 минут

Какой вкус у блюда шоколадная глазурь?

Какое назначение у блюда шоколадная глазурь, когда лучше его готовить?

Теги десерт

Видео похожие на рецепт шоколадная глазурь


Шоколадный ганаш. Рецепт шоколадной глазури

Как приготовить Шоколадную Глазурь на скорую руку. Проверенный рецепт!

Шоколадная глазурь из какао

Шоколадная помадка из Шоколада / Шоколадная глазурь за 5 минут !

Шоколадная глазурь универсальный рецепт

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил шоколадная глазурь

    Плохо           Хорошо