Кулінарний рецепт

Шоколадні мафіни з ягодами

(17 коментарів)

Кухар
Лариса Файбишенка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Відтінок шоколадного аромату, кислинка ягід, глазур, яка тане в роті, доповнюють один одного! Закружляють голову, Ви не зможете утриматися від такого десерту! Прощавай, дієта!))

Рецепт: Шоколадные маффины с ягодами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шоколадні мафіни з ягодами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Какао-порошок	2 ст. л.
Кефір	0,5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	0,5 пач.
Молоко	2 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад молочний	50 г
Яблуко	0,5 шт
Ягода	30 г

Покроковий рецепт приготування шоколадні мафіни з ягодами з фото та порадами

1. Розтоплюємо маргарин, даємо охолонути.
У блендер кладемо цукор, яйця, борошно, соду (гасимо оцтом), какао-порошок, кефір, додаємо маргарин.
2. Все добре збиваємо на блендері, виходить однорідна маса.
3. Розливаємо тісто за формами.
4. У кожну форму додаємо ягоди або яблука. Можна родзинки, горіхи за бажанням.
5. Начинку втопити в тісто.
Випікайте при температурі 180-200 градусів 15-20 хвилин. Готові мафіни дістати з духовки та остудити.
6. Для глазурі.
Нагріємо молоко, шоколад розділіть на частини та розплавте в молоці, трохи поваріть до загусання.
7. Готові мафіни залити глазур'ю, прикрасити.
Приємного апетиту та гарного настрою!)