Салат з буряком, куркою та чорносливом

• 

  Буряки та моркву відварюємо до готовності. Остуджуємо, очищаємо і натираємо на середній тертці
  В окремій каструлі відварюємо яйця круто, остуджуємо їх у холодній воді, очищаємо і натираємо на середній тертці
  У злегка підсоленій воді відварюємо курячі стегна до готовності і остудивши.
  Чорнослив заливаємо окропом і розпарюємо, потім воду зливаємо і обсушивши плоди нарізаємо тонкою соломкою
  Сир натираємо на тертці
  

• 

  Тепер залишається тільки скласти салат, а для цього мені потрібно щільний пакет або лист харчової фольги і рівна поверхня. Отже, викладаємо все рівним шаром, у вигляді прямокутника, в наступній послідовності:
  буряк, промазуємо майонезом, солимо

• 

  Морква, промазуємо майонезом, солимо

• 

  Яйця, солимо, промазуємо майонезом

• 

  Сир, промазуємо майонезом

• 

  Курка, чорнослив промазуємо майонезом

• 

  Акуратно все згортаємо рулетом, загортаємо та прибираємо в холодильник для просочення. Я зазвичай залишаю на ніч

• 

  Потім виймаємо, обережно знімаємо плівку або фольгу, викладаємо на блюдо і зверху прикрашаємо майонезом.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар