Кулінарний рецепт

Морквяний пиріг з сирною начинкою

(120 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

У нашій родині всі люблять морквяну випічку. Пропоную і вам скуштувати морквяний пиріг з сирною начинкою. Заходьте, частую!

Готовий пиріг остудити.

Частуйте!

Спробуйте з медом! Смачно!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта морквяний пиріг з сирною начинкою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	110 г
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 \| 2 шт
Морква	250 г
Пудинг ванільний	1 \| 3 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сир	250 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	130 г

Покроковий рецепт приготування морквяний пиріг з сирною начинкою з фото та порадами

У мисці змішати борошно, корицю, соду та олію.
Додати моркву, яку натерли на середній тертці.
Додати пудинг, цукор та яйця.
Замісити тісто. Тісто виходить липке.
Розділити тісто на дві рівні частини та загорнути їх у харчову плівку.
Одну частину тесту залишити охолоджуватись у холодильнику на 30 хвилин, а другу порцію залишити охолоджуватись у морозильній камері.
Форму для запікання змастити олією.
Викладаємо тісто із холодильника, допомагаючи собі мокрими руками.
В окремій мисці змішати сир, яйце, пудинг та лимонний сік.
Викладаємо сирну начинку на тісто.
Натерти заморожене тісто на сирну начинку.
У мене тісто повністю не встигло заморозитись... на жаль! Але гості не чекатимуть! Довелося знаходити вихід із становища.
Відривала від тіста маленькі шматочки і викладала їх на сирну начинку. Повірте, це не вплинуло на смак!
Випікаємо в розігрітій духовці при 160гр 50 хвилин.