Кулінарний рецепт

Салат "Авантюрист"

(32 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Якщо Ви шукаєте нові смакові відчуття, не боїтеся кулінарних експериментів і хотіли б здивувати своїх гостей, тоді я наважусь запропонувати Вам свій новий салат! Зухвале поєднання смаків, яке варто спробувати!

Для приготування рецепта салат "авантюрист" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Виноград (кишміш)	за смаком
Гарбуз	200 г
Перець червоний пекучий	1 шт
Розмарин	за смаком
Сіль	за смаком
Сирок плавлений	1 шт
Соус майонезний	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування салат "авантюрист" з фото та порадами

200 г м'якоті гарбуза нарізати на невеликі шматочки.
На сковороді розтопити 20 г вершкового масла|мастила| і додати|добавляти| гарбуз.
Помішуючи, готувати близько 5-7 хвилин на малому вогні.
Тепер необхідно додати 1 ст. л. цукру та помішувати до карамелізації гарбуза, близько 5 хвилин. Дати охолонути.
1/4 частину червоного пекучого перцю нарізати кільцями разом з насінням або додати зовсім небагато на свій власний смак.
Нарізати невеликими шматочками плавлений вершковий сир.
В одній ємності ретельно змішати нарізаний плавлений сир, карамелізований гарбуз, червоний пекучий перець та домашній майонезний соус (з додаванням гірчиці та лимонного соку). Додати сіль та розмарин за смаком. При подачі зверху додати трохи ягід кишмишу.