Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Цукерки "Слива та абрикос у шоколаді"

(50 коментарів)
Анна Андрійчук
Кухар
Анна Андрійчук
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Пам'ятайте, багато років тому у продажу були такі цукерки. Тепер їх також продають, але смак сильно змінився. Замучила мене ностальгія саме з тих цукерок - з мого дитинства. Після кількох спроб у мене вийшло дуже схоже. Усіх, хто любить такі цукерки, запрошую.

Покрокових фото не зробила, але процес дуже простий і невигадливий.
Отже, для початку замочуємо сушений чорнослив і курагу в суміші коньяку і цукру приблизно на 2 години, можна і довше, тоді сухофрукти будуть ще м'якшими, але "п'янішими".
Далі варимо глазур: у каструльці ретельно змішуємо какао+молоко+цукор, нагріваємо, краще на водяній бані, додаємо вершкове масло і доводимо до повного розчинення, додаємо коньяк. Знімаємо з водяної лазні.
Розколюємо сухофрукти на зубочистку і занурюємо у глазур.
Далі складаємо цукерки на пекарський папір і даємо охолонути. Можна покласти у холодильник.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта цукерки "слива та абрикос у шоколаді" необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 50 г
Какао-порошок 5 ст. л.
Коньяк 1 шт
Курага 1 шт
Молоко 3 ст. л.
Цукор 1 шт
Чорнослив 1 шт

Який смак у страви цукерки "слива та абрикос у шоколаді"?

Яке призначення у страви цукерки "слива та абрикос у шоколаді", коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт цукерки "слива та абрикос у шоколаді"


НЕ ОТКАЗЫВАЙ СЕБЕ!!! ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ! В магазине больше не покупаю!

Конфеты абрикос с миндалем в шоколаде. Темперирование белого и темного шоколада.

Конфеты чернослив с грецким орехом в шоколаде. Темперирование белого и темного шоколада.

Просят готовить на продажу! Домашние конфеты за 5 минут! 3 рецепта которые всех покорили

Конфеты Вишня в Шоколаде кулинарный видео рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував цукерки "слива та абрикос у шоколаді"

    Погано           Добре