Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Німецька запіканка

(96 коментарів)
Сергій Осипенко
Кухар
Сергій Осипенко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2010 році користувачем Світлана Брегель під назвою "Німецька запіканка" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки». Ця запіканка – дуже проста повсякденна страва, яка не претендує на красу та вишуканість. Я сама іноді готую щось схоже, тому що мені подобається поєднувати цей набір продуктів (за який, я думаю, ця запіканка і отримала свою назву). Сама я, напевно, такий рецепт ніколи б не стала розміщувати, але, якщо він все-таки існує на сайті, я вирішила розфарбувати його за одним із наших сімейних вечерь. Запіканка вдалася))) Не змінювала нічого, єдине доповнення від мене – це чорний та запашний перець у фарш. До речі, автор пише, що для цієї запіканки можна використовувати будь-який фарш, я ж вважаю, що найкраще свинячий. Кількісне співвідношення продуктів можна змінювати на свій смак.

Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: f=34&t=4743

Для приготування рецепта німецька запіканка необхідні ці інгредієнти


Капуста квашена 750 г
Картопля 750 г
Кмин 1 шт
Молоко 1 шт
Перець запашний 1 шт
Сіль 1 шт
Сир твердий 200 г
Фарш м'ясний 750 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування німецька запіканка з фото та порадами

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Духовку розігріти до 200 грн.
    Фарш посолити, поперчити. Обсмажити на сковороді.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Картоплю відварити і зробити круте пюре. Я додала трохи молока.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Фарш викласти рівним шаром у форму для запікання.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Зверху покласти цибулю.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    На цибулю – квашену капусту. Якщо ви любите кмин, не зайве додати його в капусту. А якщо хочете, щоб було посочніше, можна полити капустяним соком.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Далі картопляне пюре.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    І завершальний шар – сир.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Випікати хвилин 40 – 60 до золотистої скоринки.

  • Німецька запіканка - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви німецька запіканка?

Яке призначення у страви німецька запіканка, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт німецька запіканка


ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ / Macaroni and cheese - Очень вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Мясо По-Французски с Картошкой! Любимое Блюдо Нашей Семьи!

Превосходная ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ - вкусно и сытно. Рецепт от Всегда Вкусно!

Капуста по баварски Лена Ярцева готовит немецкий Рецепт тушеной краснокочанной капусты

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував німецька запіканка

    Погано           Добре