Кулінарний рецепт

Банановий омлет "Пікантний"

(29 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Банановий омлет... Ми готуємо його трохи більше року. Ось так, якось прижився рецепт, потім додалися спеції. Смак став збалансованим. Омлет чи млинець, але без борошна. Я досі сама не впевнена у назві, але абсолютно впевнена, що такий сніданок сподобається і дорослим ласунам та дітям.

Чотири роки тому ми з чоловіком народили синочка. Народжували, як і старшу дочку, вдома. Льонечка народився в горах, на висоті 1621 метр над рівнем моря. Наш Альпійський гном. Пологи не стану описувати, домашні пологи - приголомшливий досвід. Скажу тільки, що того дня народився найулюбленіший чоловік у світі. Маленька, ніжна людина, яку я люблю беззастережно, безповоротно і трепетно. Коли Льонечка народився, весь зморщений і фіолетовий, перше, що я сказала "Народиться ж така краса!" Я щиро бажаю кожній жінці відчути таку неймовірну силу почуття. Коли розпирає груди від щастя та сліз! Коли задихаєшся від ніжності! Коли після пологів маленька людина лежить на ліжку між тобою та коханим чоловіком, а ти не спиш... Усю ніч дивишся і не можеш їм надихатися...

Для приготування рецепта банановий омлет "пікантний" необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Гвоздика	1 щіп.
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
М'ята	1 ч. л.
Соєвий соус	1 ч. л.
Цедра лайма	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування банановий омлет "пікантний" з фото та порадами

Ось з цих продуктів можна приготувати чудову страву! Чим стигліший банан, тим солодший сам омлет/млинець
Розімніть банан вилкою
Додайте одне куряче яйце
Виделкою збийте в однорідну (практично однорідну) масу. Додайте корицю, гвоздику на кінчику ножа та цедру лайма
Додайте десертну ложку соєвого соусу. Якщо банан, який ви взяли, дуже стиглий то вам точно не доведеться додавати цукор або мед. Повірте, готовий омлет виходить дуже солодким, але не нудотним. Якщо ж банан не дуже стиглий, можна додати ложечку меду.
Розігрійте на гарній сковороді з антипригарним! покриттям трохи олії. Влийте наше "тісто" та накрийте кришкою!
Готуйте під кришкою кілька хвилин. Переверніть (дуже акуратно) тісто ніжне і може наш омлет порватися. Коли таке трапляється, моя дочка закликає його scrambled. Смачно буде, це точно!
Ось і все! Скільки ви готували? Точно менше 10 хвилин! А вже аромат витає по кухні!
Приємного апетиту! Насолоджуйтесь чудовим сніданком із найпростіших продуктів!