Коктейль "Природні вітаміни"

• 

  Ось із такого чудового набору продуктів ми зробимо диво-напій.

• 

  Насамперед заваримо зелений чай. Вже відчуваєте подвійну користь – чай та сік, тим більше чай із чорницею!
  Ви знаєте, що чорниця в сухому вигляді зберігає всі свої корисні речовини, а їх в ній он скільки: ягоди чорниці на 100 г містять 86,5 г води, 1,1 г білків, 8,6 г вуглеводів, 2, 2 г харчових волокон; 1,2 г вільних органічних кислот; 51 мг калію, 6 мг натрію, 16 мг кальцію, 6 мг магнію, 13 мг фосфору, 7,0 мг заліза, 0,9 мг міді, марганець, кобальт, нікель; 0,01 – 0,02 мг вітамінів B1 та В6, 0,30 мг вітаміну РР, 10 мг вітаміну С, деякі кількості вітаміну Р, пантотенову кислоту.
  Ну а про користь зеленого чаю відомо всім – покращує травлення, сприяє покращенню роботи жовчного міхура, печінки, дванадцятипалої кишки, підшлункової залози, нормалізується життєдіяльність кишкової мікрофлори. Він бадьорить, зміцнює імунітет, позбавляє сонливості, підвищує уважність, зміцнює нервову систему, покращує пам'ять, нормалізує обмін речовин. Покращує роботу серцево-судинної системи. Допомагає при гіпертонії, знижує рівень холестерину в крові, нормалізує функцію надниркових залоз, є гарним профілактичним та лікувальним засобом при інфекційних захворюваннях, запобігає ожиренню печінки, сприяє зниженню ваги. Але це ще не все! Один секрет відкрию пізніше…
  

• 

  Далі почистимо буряк і імбир, помиємо моркву і пропустимо через соковитискач. На склянку соку візьмемо три моркви та пів буряка та 1 см імбиру.
  Небагато (ні... знову багато) нагадаю про користь соку.
  Свіжовитиснутий морквяний сік по праву називають природним бальзамом, що підвищує імунітет, нормалізує обмін речовин, а також сприяє приведенню ваги тіла в норму. І це ще не всі корисні властивості морквяного соку. У свіжому морквяному соку містяться залізо, кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, йод і кобальт, азотисті та флавонові сполуки. Вітаміну А (каротину) у природній формі в ньому більше, ніж у будь-якому іншому продукті. Зміцнює нервову систему та підвищує захисні функції організму. Сік моркви покращує травлення, благотворно впливає на печінку, нирки, жовчний міхур та усі залози організму. Надає сяйва шкіри, усуває її сухість. Структура зубів також покращується під впливом морквяного соку. Під час вагітності, а також годування, рекомендується систематично вживати морквяний сік, що покращує біологічні властивості молока, насичуючи його активними мікроелементами, які зміцнюють імунітет дитини. Корисно пити морквяний сік під час та після прийому антибіотиків, оскільки він послаблює їх токсичний вплив на організм. Покращує зір та колір обличчя, знімає втому, підвищує апетит, зміцнює нігті та волосся.Все це чудові властивості, що омолоджують.
  Вітамін А (каротин), що зумовлює цінність цього продукту, є жиророзчинним вітаміном. Тому ми і додаватимемо рослинну олію або ложку сметани.
  Сік буряка - найцінніший сік для утворення червоних кров'яних кульок і для покращення крові взагалі. Це потужний очисний засіб, який потрібно вводити в морквяний сік потроху. Найпозитивнішою властивістю буряків є те, що у буряках міститься понад 50% натрію і лише 5% кальцію. Це ідеальне співвідношення для очищення кровоносних судин. Вміст кальцію у буряках забезпечує загальне харчування клітин організму, а вміст хлору є очищаючим засобом печінки, нирок та жовчного міхура, стимулюючи діяльність лімфи у всьому тілі.
  Буряки, що входять до складу соку - марганець, йод, цинк, мідь - впливають на обмін речовин в організмі, посилюють процеси кровотворення та функції статевих залоз. Цинк незамінний при інфаркті міокарда, з його допомогою посилюється дія інсуліну, підвищення гостроти зору він так само необхідний. Калій необхідний лікування захворювань серцево-судинної системи (зміцнення капілярів), гіпертонічної хвороби (знижує артеріальний тиск), атеросклерозу (сприяє розслабленню при спазмі судин).
  

• 

  Тепер змішаємо проціджений чай та сік. Не забудемо дістати з чаю ягоди чорниці та додати до суміші.
  До речі, суміш морквяного та бурякового соків – це найкращий природний кровотворний препарат. Він стимулює утворення еритроцитів, покращує пам'ять, особливо при атеросклерозі, розширює кровоносні судини. Такий сік потрібно приймати під час рясних менструацій при настанні клімактеричного періоду. Це набагато ефективніше, ніж застосування лікарських засобів.
  А тепер головне - згідно з деякими дослідженнями, додавання невеликої кількості цитрусового соку в зелений чай значною мірою підвищує ефективність потужних антиоксидантів - катехінів, що містяться в ньому. При додаванні лимонного соку активність останніх збільшується цілих п'ять разів. Що ми і зробимо, додавши сік лайма до нашого овочевого коктейлю! Додаємо олію, пам'ятаючи, що вітамін А є жиророзчинним. Залишилося все збити, розлити по келихах і насолоджуватися смаком та отримувати заряд бадьорості, вітамінів, здоров'я!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар