Кулінарний рецепт

Чай "Опівнічниця"

(30 коментарів)

Кухар
Анна Продайко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Користувачі соціальних мереж мене зрозуміють: іноді не помітиш, як за північ засидишся за комп'ютером. А найкращий супутник у подорожі по інету – велика чашка чаю чи кави. Одне погано: чай і кава, випиті вночі, можуть спричинити безсоння. Я вигадала собі напій, позбавлений цього недоліку. Такий чай гарний і гарячий, і коли охолоне. У холодному вигляді чудово замінить компот, який багато хто звикли пити "на третє". Якщо заварити такий чай міцніше, з нього можна наморозити в морозилці кубиків, щоб додавати в мінералку, чай, алкогольні та безалкогольні коктейлі, соки, кисломолочні напої. Частуйтесь!

[size=18 ][/size]

Для приготування рецепта чай "опівнічниця" необхідні ці інгредієнти

Вода	225 мл
Цукор	5 г
Чай в пакетиках	1 шт
Чай червоний	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування чай "опівнічниця" з фото та порадами

Засипати за кількістю порцій чай "Каркаде" в чайник і туди покласти пірамідки (у мене цього разу заварюється чай на 2 порції).
Залити окропом. Дати настоятися 3 хвилини.
Розлити в чашки, додати цукор. Я вказала ту кількість цукру, яка мені підходить (люблю покисліше). Більшість людей п'є солодший чай. Відповідно, на досить великий кухоль чаю, який виходить, можна покласти до 2 чайних ложок цукру.