Кулінарний рецепт

М'яте пюре із зеленого горошку

Name: М'яте пюре із зеленого горошку
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: Вершки 150 мл; Горошок зелений 2 скл.; М'ята 5 шт; Сіль за смаком; Чорний перець за смаком

(23 коментарів)

Кухар
Раїса Кириченка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Одна з найвідоміших британських страв. Ніжне м'ятне горохове пюре часто подають з відомими "fishandchips" - рибою та смаженими скибочками картоплі.

Для приготування рецепта м'яте пюре із зеленого горошку необхідні ці інгредієнти

Вершки	150 мл
Горошок зелений	2 скл.
М'ята	5 шт
Сіль	за смаком
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування м'яте пюре із зеленого горошку з фото та порадами

Наші необхідні продукти.
Відварити горошок у підсоленій воді з трьома гілочками м'яти близько 5 хвилин.
Потім відкинути горошок на сито, а видалити м'яту.
Помістити в блендер горошок, подрібнені листочки з двох свіжих гілочок м'яти та вершки, сіль та перець за смаком.
Добре пробити у пюре.
Якщо немає блендера, горошок можна потовкти.
І ось наше пюре готове.
Пюре смачно на шматочку хрусткого хліба і як класика з картоплею.
Частуйте!
Приємного апетиту!