Кулінарний рецепт

Огірковий соус

(11 коментарів)

Кухар
Інна Семенченко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Незвичайне смакове поєднання свіжого огірка і "не свіжих"))) Такий соус відмінно підійде до смаженого м'яса, пельменів, відвареної картоплі або просто до тостів.

Для приготування рецепта огірковий соус необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Майонез	6 ст. л.
Огірок	6 шт
Сметана	4 ст. л.
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування огірковий соус з фото та порадами

Свіжий огірок очистити від шкірки і натерти на великій тертці
Так само і з малосольними огірками, я брала 2 середніх, очистити від шкірки і натерти на великій тертці
Віджати сік і перекласти огірки в мірну склянку (ви можете регулювати густоту соусу, кількістю рідини в огірках)
З'єднати всі інгредієнти та додати зелень. Ретельно перемішати.
Можна скористатися блендером для отримання однорідної структури.
Соус вийшов дуже смачним, варто мені на хвилинку відвернутися тарілка тут же стала порожньою))) чоловік і син зняли пробу)