Торт "Улюблений"

Змішайте борошно із цукром та сіллю. Введіть яйця, додайте|добавляйте| сметану і ретельно розмішайте. Додайте соду, гашену оцтом, розмішайте, розділіть тісто на дві рівні частини. В одну додайте рубані горіхи, в іншу - какао, розмішайте. Форму для випікання змастіть олією, обсипте борошном і вилийте одну частину тіста. Випікайте до готовності два коржі, остудіть їх.
З товстого паперу виріжте шаблон у вигляді серця, максимально наближеного за розміром до діаметра коржів. Накладіть шаблон на корж і обережно виріжте серце з обох коржів. Обрізки поламайте на невеликі шматочки, складіть у миску і збризкайте вином.
Приготуйте крем: зваріть на молоці дуже густу та солодку манну кашу. Остудіть при постійному перемішуванні, щоб не утворювалася плівка. Остиглу манну кашу розітріть з обрізками з коржів. Потім покладіть на плоску страву "серце" з коржа з ​​какао і рівномірно промочіть кілька ложками вина.
Зверху викладіть на корж товстим шаром начинку з обрізками, накрийте "серцем" горіховим, злегка змоченим вином. Обмажте частиною крему, що залишилася, і прикрасьте шоколадом або горіхами.
Можна розтопити шоколад на водяній бані та написати їм: "Люблю тебе".