Кулінарний рецепт

Мармуровий хліб у мультиварці

(43 коментарів)

Кухар
Тимофій Підоренко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Надзвичайно смачний та ароматний хліб з додаванням начинки з кукурудзи. Готувати такий хліб дуже легко! Його можна їсти як окремо, так і як доповнення до супу або основної страви.

Для приготування рецепта мармуровий хліб у мультиварці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Дріжджі	1 пакет.
Кукурудза	400 г
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	250 мл
Перець солодкий	1 шт
Приправа	1 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування мармуровий хліб у мультиварці з фото та порадами

У теплій воді розведіть сухі дріжджі, додайте 1 ст. л. борошна та цукор, розмішайте і залиште на півгодини. Додайте в опару сіль, молоко, олію соняшникову 1-2 ст. л.,
і частинами введіть борошно, що просіює, замісіть м'яке тісто.
Розділіть тісто на 2 рівні частини. В одну частину додайте приправу і вимішуйте тісто до придбання однорідного кольору та консистенції. У мене вийшло трохи строкато. Закриваємо тісто плівкою, потім рушником та готуємо начинку.
Нарізаємо очищені яйця, солодкий перець кубиками та висипаємо в миску. Додаємо кукурудзу, дрібно порубану зелену цибулю та олію 1-2 ст. л..
Начинку ви можете приготувати будь-яку.
Поки я готувала начинку тісто трохи підійшло. Тепер із білого та коричневого тіста окремо формуємо у довгу ковбаску.
Трохи розкочуємо кожну ковбаску і кладемо начинку порівну в кожну частину
І защипуємо.
Тепер з'єднаємо їх у джгут.
Чашу мультиварки змастити олією, красиво викласти в неї майбутній пиріг і дати відстоятись.
Я включила мультиварку на режим "підігрів" - 15 хв..
Ось так пиріг піднявся і збільшився вдвічі.
Потім включити режим "Випічка" - 45 хв.
Через 45 хв. виймаємо випечений пиріг, перевертаємо і укладаємо в чашу мультиварки підрум'янити верх на 5 хв. в режимі "Випічка"
Виймаємо, накриваємо рушником, чекаємо поки пиріг повністю охолоне, і тільки потім нарізаємо його.
Такий хліб можна їсти як окремо, так і як доповнення до супу або основної страви.
Приємного апетиту!