Кулінарний рецепт

Сендвічі з французьких тостів

(2 коментарів)

Кухар
Артур Подоляк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Цей рецепт з першого випуску журналу "Просто і легко" дуже сподобався нам на сніданок. Старі добрі греночки у новій варіації. Швидко та ситно. Що ще потрібне вранці?

Для приготування рецепта сендвічі з французьких тостів необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Гірчиця	1 ч. л.
Курка	70 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	50 мл
Сіль	за смаком
Сир твердий	4 скиб.
Хліб	4 скиб.

Покроковий рецепт приготування сендвічі з французьких тостів з фото та порадами

Намажте скибочки хліба половиною порції олії, а потім за бажанням можна тонким шаром намазати гірчичку. Це додає пікантності сендвічам.
На 2 шматочки хліба покладіть по 2 шматочки сиру та ковбаски.
Накрийте двома шматочками хліба, що залишилися. Добре притисніть та розріжте по діагоналі.
Збийте яйце з молоком, додайте сіль до смаку.
Вимочіть готові сендвічі в яєчно-молочній суміші, хліб повинен розм'якнути.
Розігрійте на сковороді вершкове масло, що залишилося, з кількома ложками рослинного.
Смажте на сильному вогні 3-4 хвилини з одного боку до рум'яної скоринки, потім зменшіть вогонь, переверніть і підрум'яніть з іншого боку.
Перекладіть бутерброди на паперовий рушник і промокніть надлишки жиру.
Подавайте гарячими з помідорами та корнішонами.
Приємного апетиту!