Кулінарний рецепт

Смажене морозиво

(41 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Вчора потрапив цей рецепт в інтернеті, а ввечері здивувала чоловіка. Хочу поділитися цією смакотою.

Хочу поділитися рецептом смаженого морозива. Цією смакотою я вчора здивувала чоловіка.
З морозива робимо кульки, викладаємо на дошку та ставимо в морозилку.
Готуємо 3 піалушки: у першій - картопляний крохмаль,
у другій - трохи збитий білок,
у третій-кокосова стружка.
Беремо замерзлі кульки і по одному обвалюємо в крохмалі, білках, стружці і потім обсмажуємо у фритюрі 2 секунди, виймаємо на тарілочку - готово!
Крохмаль і білок перетворюються на ніжну вафельку, а всередині – прохолодне морозиво.
Приємного апетиту!
Правда поки фоткала воно трохи підтанула. Може комусь сподобається ідея.

Для приготування рецепта смажене морозиво необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Крохмаль картопляний	2 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Морозиво	100 г
Стружка кокосова	1 ст. л.