Кулинарный рецепт

Хэллоуинская похлёбка

(28 отзывов)

Повар
Тамара Чепіга

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Если вы любите тыкву, предлагаю приготовить вам этот рецепт. Быстро, вкусно и сытно. Этот рецепт четыре года назад получила по рассылке к хэллоуину. Приготовила, и рецепт прижился в нашей семье, особенно полюбил его сын. Приготовьте.

Для приготовления рецепта хэллоуинская похлёбка необходимы эти ингредиенты

Картофель (большая, порезанная кубиками, крупно)	1 шт
Лук репчатый (мелко порезанная)	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Паста карри (у меня сухая приправа, я добавила 2 чайные ложки)	2 ст. л.
Тыква (порезанная кубиками)	700 г
Фарш мясной (говядина или баранина, у меня говядина)	500 г
Фасоль консервированная (в томате)	415 г

Пошаговый рецепт приготовления хэллоуинская похлёбка с фото и советами

Продукти.
Нагріти олію у великій сковороді, додати цибулю і обсмажувати на середньому вогні 4-6 хвилин, помішуючи, щоб вона не згоріла.
Додати картопля, обсмажуємо 1 хвилину.
Потім додаємо фарш. Помішувати та смажити до готовності фаршу.
Додати пасту каррі, готувати ще хвилину.
Додати гарбуз.
Додати 300 мл окропу, посолити, накрити кришкою і варити 25-30 хвилин, помішуючи. На цьому етапі можна охолодити та заморозити цю страву, вона зберігається близько 2 місяців.
Додати квасолю і перемішати. Прогріти протягом кількох хвилин.
Все готово, я посипала кінзою.
Приємного апетиту.