Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Пошук Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарнір Картопляний гарнір Картопляне крем-пюре
Картопляне крем-пюре
Картопляне крем-пюре
Кулінарний рецепт

Картопляне крем-пюре

(50 коментарів)
Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ніжне, шовкове, незабутнє картопляне пюре, що скоріше вже відноситься до високої кухні, ніж до повсякденного приготування.

Для приготування рецепта картопляне крем-пюре необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 100 г
Картопля 1 кг
Куряче яйце 1 шт
Молоко 1 скл.
Сіль 1 шт
Сметана 100 г

Покроковий рецепт приготування картопляне крем-пюре з фото та порадами

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Кілограм картоплі чистимо, відварюємо в підсоленій воді до готовності, відвар зливаємо, а в картоплю вливаємо склянку гарячого молока, починаємо її розтирати. Спочатку картоплею м'якою, потім збиваю міксером.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Коли картопля перетвориться на однорідну масу, вбиваємо в нього сире яйце і продовжуємо інтенсивно розтирати товкачем або збивати міксером.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Далі кладемо в пюре півсклянки сметани і продовжуємо збивати.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Під завісу кладемо в нього 100 гр вершкового масла.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Востаннє розтираємо і милуємося на діло рук своїх.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    Завдяки яйцю, картопляне пюре стає схожим на крем, сметана дає йому ніжний біло-жовтий колір, масло надає вершкового смаку.

  • Картопляне крем-пюре - foodsyn.com

    У результаті – незабутнє картопляне пюре, що скоріше вже відноситься до високої кухні, ніж до повсякденного приготування.

Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву картопляне крем-пюре?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляне крем-пюре з рецепту?

10

Який смак у страви картопляне крем-пюре?

  1. вершковий
  2. ніжний
  3. повітряний

Яке призначення у страви картопляне крем-пюре, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На сніданок
  7. Несподівані гості
  8. Ситний сніданок
Теги гарнір друге

Відео схожі на рецепт картопляне крем-пюре

Рецепт вкусного картофельного пюре на каждый день. Все секреты домашнего пюре.

Идеальный Гарнир к Любому Мясу, Рыбе | Картофельный Гратен Дофинуа | Potato Gratin | Tanya Shpilko

Знаменитое картофельное пюре Жоэля Робюшона ☆ Непревзойденный рецепт великого кулинара!

Эту вкуснятину готовлю из остатков картофельного пюре .Невероятно вкусные котлетки!

Как приготовить вкусное картофельное пюре рецепт. Вкусный гарнир из картошки к курице, к котлетам.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляне крем-пюре

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір