Кулінарний рецепт

Запіканка "Торопижка"

(55 коментарів)

Кухар
Микита Матвєєнко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Продовжуючи тему, розпочату Наталкою (xsenia) хочу запропонувати ось такий варіант швидкої та смачної вечері чи обіду. Думаю, що багато хто так робить, але все ж таки, сподіваюся, що комусь цей рецепт буде на допомогу, особливо тим, хто цінує час.

Для приготування рецепта запіканка "торопижка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Гриби	1 шт
Картопля	3-4 шт
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	2-3 шт
Сіль	1 шт
Сода	1/2 ч. л.
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "торопижка" з фото та порадами

Форму змастити олією, порізати сиру картоплю тоненькими кружальцями, посолити.
Цибулю порізати кільцями, покласти зверху.
Нагору укладаємо м'ясний фарш та гриби. У мене заморожені опеньки. Можна обійтися і без грибів або навпаки зробити тільки грибну запіканку без фаршу.
Приготувати тісто з борошна, кефіру, яєць та соди. Залити все тестом, поставити у духовку приблизно на 40 хв. за температури 200с.
Готову страву посипати зеленню. Це смачно, ситно та красиво! Приємного апетиту!