Кулінарний рецепт

Карамель "Чарівна паличка"

Name: Карамель "Чарівна паличка"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вода 1 ст. л.; Оцет 1/2 ч. л.; Цукор коричневий 4 ст. л.

(36 коментарів)

Кухар
Наташа Арсенюк

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Карамель для дітей та дорослих. Цукерки я роблю зі своїми дітьми (у мене їх троє), тому рецепт простий. Тільки акуратно з гарячою карамеллю! Можна сказати, діти впоралися самі. Самі зробили – самі й з'їли!

Для приготування рецепта карамель "чарівна паличка" необхідні ці інгредієнти

Вода	1 ст. л.
Оцет	1/2 ч. л.
Цукор коричневий	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування карамель "чарівна паличка" з фото та порадами

Підготувати всі інгредієнти. Форми покласти в холодильник, щоб трохи охолодилися. Приготувати палички. Робити льодяники в таких формах я вигадала сама, просто зробіть дірочки і вставте палички.
Налити в невелику каструльку воду, додати цукор та оцет. Перемішати та поставити каструлю на вогонь. Варити карамель доти, поки крапля карамелі не застигатиме в холодній воді (це близько 5 хвилин).
Залити карамель у формочки і поставити в холодильник застигати. У кого немає форм, можна зробити льодяники на пергаментному папері.