Кулінарний рецепт

Маффіни "Красива фігурка"

(48 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Якщо хочеться солоденького, а одужувати ой як не хочеться, готуємо ці чудові і дуже корисні мафіни з морквою, фруктами та вівсяними пластівцями. Струнка фігурка і прекрасний настрій забезпечені))) На приготування пішло 10 хвилин, на випічку 20. Швидко, легко та смачно!

Для приготування рецепта маффіни "красива фігурка" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	3 шт
Малина	100 г
Мед	2 ст. л.
Морква	2 шт
Персик	1 шт
Пластівці вівсяні	2 скл.
Сіль	1 жмен.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування маффіни "красива фігурка" з фото та порадами

Моркву збити у блендері.
Перемолоти пластівці вівсяні (або будь-які інші).
Відокремити білки від жовтків. Збити білки із щіпкою солі до м'яких піків. Додати 1 ст. л. цукру та збити до твердих піків.
У білки додати жовтки та збити. Додати мед.
Додати до яєчної маси вівсяне борошно та моркву. Перемішати акуратно силіконовою лопаткою. За консистенцією тісто має вийти як на бісквіт.
На дно форм викласти нарізаний персик.
І малинку
Зверху залити тестом. Випікати при 180 градусах 20 хвилин максимум.
Ось такі мафіни вийшли. Можна полити медом або малиновим варенням.
Частуйтесь на здоров'я!