Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Запіканки Запіканка з сиром Пасочка
Пасочка
Пасочка
Кулінарний рецепт

Пасочка

(50 коментарів)
Діана Дудка
Кухар
Діана Дудка
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Виходить дуже ніжний, солоденький сир. Дуже схоже на масу з ізюмом, в яку додали морозиво чи вершковий крем... Спробуйте! У МЕНЕ ВИТРИЛОСЯ НАВІТЬ 2 Великодня, ТОМУ В КІЛЬКОСТІ ПОРЦІЙ КОШТУЄ "2".

ЩЕ РАЗ ПОВТОРЮСЯ, ЩО ЗА Моїми пропорціями виходить два Великодня!Рецепт: Пасочка food synergy - foodsyn.com!
Їжте на здоров'я!
ПРИЄМНОГО ВСІМ АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта пасочка необхідні ці інгредієнти


Вершки 250 мл
Вершкове масло 200 г
Жовтки яєчні 5 шт
Родзинки без кісточок 1 шт
Сир жирний 800 г
Смітанка 2 ст. л.
Цукрова пудра 300 г

Покроковий рецепт приготування пасочка з фото та порадами

  • Пасочка - foodsyn.com

    Протираємо сир через сито 2 рази

  • Пасочка - foodsyn.com

    Додаємо до сиру розм'якшене масло, сметану та 200 г цукрової пудри

  • Пасочка - foodsyn.com

    Добре перемішуємо

  • Пасочка - foodsyn.com

    Збиваємо жовтки з 5 ст. л. цукрової пудри

  • Пасочка - foodsyn.com

    До побіління

  • Пасочка - foodsyn.com

    Збиваємо міксером вершки, до них додаємо збиті жовтки і все це ставимо на вогонь, помішуючи, варимо до загусання

  • Пасочка - foodsyn.com

    Виливаємо в миску і остуджуємо - виходить повітряна вершкова маса

  • Пасочка - foodsyn.com

    Охолоджену масу виливаємо в сир , додаємо родзинки, все ретельно перемішуємо

  • Пасочка - foodsyn.com

    У пасочницю, вистелену марлею, викладаємо сирну масу, встановлюємо так, щоб могла стекти сироватка

  • Пасочка - foodsyn.com

    Я поставила її в сито, потім у каструльку, зверху кутаємо масу в марлю і кладемо прес (у мене є камінь)

  • Пасочка - foodsyn.com

    Все ставимо на холод.
    Через деякий час пасха може осісти, тоді докладаємо до неї ще й ставимо знову на холод.
    Витримуємо під пресом добу! на виході отримуємо приблизно таку картину!

Діана Дудка
Кухар
Діана Дудка
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пасочка?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пасочка з рецепту?

2

Який смак у страви пасочка?

  1. вершковий
  2. ніжний

Яке призначення у страви пасочка, коли краще її готувати?

  1. Великдень
  2. Для вагітних та годуючих
  3. Для дітей
  4. На вечерю
  5. На десерт
  6. На обід
  7. На полудень
  8. На святковий стіл
  9. На сніданок
  10. Ситний сніданок
  11. Спеціальне харчування
Теги Великдень десерт

Відео схожі на рецепт пасочка

Творожная запеканка "Всего по 3"! Легко запомнить рецепт! Сочная и мягкая творожная запеканка!

Творожная ЗАПЕКАНКА - нежная и ароматная, как в детстве

Как сделать на ПАСХУ вкуснейшую запеканку из ТВОРОГА с ИЗЮМОМ в духовке - ароматный нежный ДЕСЕРТ

Все в восторге от творожной запеканки с цукатами. Простой и вкусный рецепт запеканки на завтрак

Принципы приготовления запеканки

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пасочка

    Погано           Добре