Кулинарный рецепт

Пасха за 30 минут

Name: Пасха за 30 минут
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Грецкий орех 0,5 стак.; Изюм 0,5 стак.; Курага 0,5 стак.; Сахар ванильный 1 пач.; Сахарный песок 0,5 стак.; Сливки 200 г; Сок лимонный 3 ст. л.; Творог 500 г; Яйцо куриное 3 шт

(21 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

... готовая пасха ставится в холодильник не сразу, а через 5 -8 часов - орехи, сухофрукты отдают свой аромат творогу и это меняет ее вкус...

Орехи измельчить в блендере и смешать с перетертым творогом, добавить ваниль, сок лимона. Сухофрукты мелко нарезать.
Яйца взболтать вилкой, добавить сахар, сливки и на паровую баню, постоянно помешивать,
когда масса побелеет, горячей влить в творог.
Переложить в марлю, подвесить на 4 -8 часов, потом в форму и с грузом в холодильник на 4 -8 часов.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта пасха за 30 минут необходимы эти ингредиенты

Грецкий орех	0,5 стак.
Изюм	0,5 стак.
Курага	0,5 стак.
Сахар ванильный	1 пач.
Сахарный песок	0,5 стак.
Сливки (38%)	200 г
Сок лимонный	3 ст. л.
Творог	500 г
Яйцо куриное	3 шт