Салат з печінкою та ікрою мінтаю

• 

  Картопля і морква потрібно зварити в "мундирі", яйця-круто. Готуємо для салату. Печінку та ікру в одній консервній банці можна купити в магазині. Можна взяти й у окремих банках. Це недорого. У посуд викладаємо майонез. Майонез можна зробити домашній чи взяти магазинний. Видавлюємо в нього часник. Кладіть часник за смаком. Я поклала 1 зубчик. Додаємо щіпку солі та перець-каєн або будь-який, вами улюблений перець. Перемішуємо. Я зроблю салат 2 види подачі. Одну порцію зроблю в кільці, а другу в салатнику. Кількість зазначених інгредієнтів вистачить на дві порції салату в кільці АБО на дві порції салату салатника.

• 

  Укладаємо салат у кільце так:
  1 шар: відварена картопля, порізана дрібним кубиком + шар заправки
  2 шар: цибуля зелена порізана дрібно (трохи цибулі залишаємо для подачі)
  3 шар: печінка та ікра мінтаю + шар заправки
  4 шар: огірок порізаний дрібним кубиком + шар заправки
  5 шар: морква порізана дрібним кубиком + шар заправки
  6 шар: яйця поруб , Заправку не кладемо на верх салату
  Накриваємо ковпаком і відправляємо в холодильник постояти і просочитися перед подачею. Для подачі прикрашаємо салат рубаним кропом і цибулею зеленою, кладемо поряд половинку яйця.

• 

  Для другого виду подачі робимо салат у загальному салатнику. Порізала картопля, морква, огірок крупніший, ніж у салат, який робила в кільці, цибуля зелена-дрібна. Заправила заправкою, перемішала. Чайною ложкою виклала гарно печінку та ікру мінтаю по півчайній ложці. Поставила у холодильник постояти перед подачею. Подала, присипавши салат кропом, зеленою цибулею та виклала четвертинки яйця.

• 

  Салати готові до вживання.

• 

  Ось такий душевний та гарний вигляд у салату.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар