Бутерброди "Шпротинка на перині"

Смажимо житній хліб із двох сторін (хто хоче менше калорій, то хліб можна підсмажити в тостері або на сухій сковороді – без олії). Майонез змішуємо із часником. Ще гарячі, грінки змащуємо майонезно-часниковою сумішшю і даємо грінка охолонути і просочитися. Свіжий помідор ріжемо кружальцями - кладемо на кожен шматочок хліба (я люблю робити ці грінки з житнього хліба "Ароматний" або "Ризький", вони робляться у формі батона - на зрізі шматочки виходять напівкруглі - так помідорка лягає цілим кружечком). На помідорку кладемо кілька гілочок зелені (яка кому більше подобається - кріп, петрушка), а ось зверху на зелень укладаємо дві шпротинки валетиком. Можна прикрасити бутербродик оливкою, але й без неї смачно.
Ці бутербродики з'їдаються найперші з усіх закусок! Перевірено!
Приємного апетиту!