Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Пироги Пиріг домашній
Пиріг домашній
Пиріг домашній
Пиріг домашній
Пиріг домашній
Кулінарний рецепт

Пиріг домашній

(2 коментарів)
Олег Мартинюк
Кухар
Олег Мартинюк
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Коли хочеться чогось смачненького та солоденького, але не хочеться довго возитися з випічкою, цей торт якраз те, що потрібно.


Такий пиріг можна зробити ще швидше, якщо не додавати какао в тісто, а відразу спекти його в одній великій формі, потім розрізати вздовж навпіл і прикрасити, як підказує фантазія!

Для приготування рецепта пиріг домашній необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1,5 скл.
Ванільний цукор (у тісто) 1 ч. л.
Вершкове масло 250 г
Горіхи грецькі 1 жмен.
Какао-порошок 2 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Молоко 3 ст. л.
Молоко згущене 4 ст. л.
Сіль 0,25 ч. л.
Сметана 1 скл.
Сода 0,5 ч. л.
Цукати 1 жмен.
Цукор 350 г

Покроковий рецепт приготування пиріг домашній з фото та порадами

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Змішуємо сметану з содою і даємо трохи постояти.
    Додаємо цукор, сіль, жовтки, ванільний цукор, перемішуємо. Потім всипаємо борошно, перемішуємо.
    Окремо збиваємо білки в піну і додаємо акуратно до тіста в останню чергу, щоб тісто не осіло. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Половину тіста виливаємо у форму, попередньо змащену вершковим маслом. Ставимо в духовку при 180-160 * приблизно на 20 хв. Перевіряємо готовність коржа зубочисткою або сірником.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    У 2 половину тесту додаємо какао і також випікаємо.
    Якщо корж прилип до форми, переверніть форму на обробну дошку, а зворотний бік гарячої форми промокніть мокрим холодним рушником і корж відійде.
    Коржі охолоджуємо.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Поки дбають коржі, готуємо глазур: ставимо каструльку з олією, молоком, цукром і какао на вогонь. Як тільки суміш закипить, зменшуємо вогонь та проварюємо на дуже маленькому вогні до загусання. Виносимо глазур ненадовго на холод.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Готуємо крем: збиваємо добела вершкове масло і додаємо згущене молоко, охолоджуємо.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Нижній корж промазуємо кремом приблизно шаром 1 см. Зверху кладемо 2 корж.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Поливаємо охололою глазур'ю. Якщо глазур не винести на холод, вона не загусне, просто стіче з пирога. Якщо перетримаєте на холоді, можна трохи підігріти. Так у вас вийде глянсова поверхня.

  • Пиріг домашній - foodsyn.com

    Посипаємо пиріг цукатами та подрібненими горіхами.
    Приємного апетиту!

Олег Мартинюк
Кухар
Олег Мартинюк
Україна, Херсон
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг домашній?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг домашній з рецепту?

10

Який смак у страви пиріг домашній?

  1. ароматний
  2. ніжний
  3. смачний
  4. солодкий

Яке призначення у страви пиріг домашній, коли краще її готувати?

  1. День народження
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. На десерт
  5. На обід
  6. На святковий стіл
Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт пиріг домашній

ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА!ДОБАВЬТЕ ЕГО В ТЕСТО.РЕЗУЛЬТАТ НА💯РЕЦЕПТ ВОСТОРГ

ШИКАРНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ/КРАСИВЫЕ ПИРОГИ/БУЛОЧКИ К ЧАЮ/ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО/РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ СMAZZALIOSHXONA

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry

Универсальное песочное тесто (печенье, пирожное, пироги, торты) / Shortcrust pastry

ПИРОГ, который ТАЕТ ВО РТУ! БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ к чаю | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг домашній

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги