Кулінарний рецепт

Пишна шарлотка в мультиварці

(6 коментарів)

Кухар
Людмила Мураховська

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Надворі осінь, а це значить настав сезон яблук. Найпростіший пиріг з яблуками це, звичайно, шарлотка. А допомагає мені у приготуванні моя "помічниця" - мультиварка. Об'єм чаші 6 л. Якщо у вас обсяг мультиварки менший, значить пиріг вийде ще пишніше. Теоретично - її можна робити з будь-якими фруктами та ягодами. А практично — найсмачніша все-таки виходить із простих кислих яблук — наприклад, антонівки чи симиренки — і ретельно збитих із цукром яєць.

Для приготування рецепта пишна шарлотка в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	30 г
Кориця	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	0.5 скл.
Цукрова пудра	1 ч. л.
Яблуко	6 шт

Покроковий рецепт приготування пишна шарлотка в мультиварці з фото та порадами

Збийте яйця з цукром спочатку на повільних обертах, потім на швидких. повинно вийде стан пишної маси.
До яєць додайте борошно, розпушувач та корицю та замісіть тісто за консистенцією як густа сметана.
Яблука наріжте кубиками і додайте|добавляйте| в тісто. Перемішайте
Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, трохи посипте цукровою пудрою.
Яблуко наріжте часточками та видаліть насіння. Спочатку викладіть у мультиварку тонкі яблучні часточки (це буде верх пирога). Перекладіть тісто в мультиварку та розподіліть по поверхні.
Я вибрала режим "Випічка" 55 хв.
Після закінчення програми дайте шарлотці постояти 5 хвилин із відкритою кришкою мультиварки та виймайте.