Кулінарний рецепт

Салат з макаронами та беконом

(21 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

У Швеції популярні макаронні салати, коли йдеться про необхідність взяти з собою їжу в дорогу чи пікнік. Це один із таких салатів: він не розмокає і зберігає свої смакові якості протягом кількох годин, а в холодильнику – протягом доби. Подавати його можна як теплим, і холодним.

Будь ласка, пригощайтеся!

Вперше я спробувала цей салат на пікніку біля гірського водоспаду в Лапландії.

Взимку водоспади застигають в очікуванні сонця...

Весна прийшла! Ласкаво просимо до царства полум'я та льоду!

Для приготування рецепта салат з макаронами та беконом необхідні ці інгредієнти

Бекон (тонкими смужками; для любителів 280 г)	140 г
Вершкове масло	10 г
Горошок зелений	150 г
Листя салату	1 шт
Макаронні вироби	300 г
Масло оливкове	1 ч. л.
Насіння соняшника	1 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Перець болгарський	0,5 шт
Петрушка	1 пуч.
Помідори чері	250 г
Приправа	1 ст. л.
Сіль	1 мл
Сир блакитний	100 г
Чорний перець	1 мл

Покроковий рецепт приготування салат з макаронами та беконом з фото та порадами

Замішуємо приправу: винний оцет, оливкова олія, прованські трави, сіль та перець.
Нарізаємо овочі, салат та петрушку (помідори при необхідності нарізати вздовж навпіл).
Відварюємо макарони та обсмажуємо бекон.
Перемішуємо овочеву суміш з макаронами, беконом та насінням; приправляємо соусом і кришим туди сир. Вийшло майже 2 кілограми їжі!