Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом

(47 коментарів)
Єлизавета Денисенка
Кухар
Єлизавета Денисенка
Україна, Львів

Кольорова аура страви

У мене сьогодні був вихідний, а на вихідні я люблю займатися випічкою! Сьогодні я приготувала булочки із заварним кремом та шматочками шоколаду! Вийшло дуже чудово! Запрошую вас на чай із ароматною дріжджовою випічкою!


Для приготування рецепта швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 20 | 600 г
Ванільний цукор 1 пакет.
Вершкове масло 90 г
Дріжджі 1 ч. л.
Куряче яйце 1 | 2 шт
Молоко 200 | 250 мл
Сіль 1 щіп.
Цукор 60 | 90 г
Шоколад темний 1 шт

Покроковий рецепт приготування швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом з фото та порадами

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    Дріжджі висипати у тепле молоко, відкласти на 15 хв. до їх розчинення. Змішати яйця, м'яке вершкове мало, цукор, сіль. Влити дріжджі, всипати муку|борошно|, замісити тісто. Відставити на годину-півтори до підняття.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    У цей час варимо крем: у каструлю влити молоко, поставити на плиту до кипіння. Окремо змішати яйця, борошно, цукор, ванільний цукор. Цю суміш влити в кипляче молоко та варити крем до загусання.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    Охолодити.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    Коли тісто підійде, розкачати його прямокутник. На половину викласти крем, посипати нарізаним шоколадом.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    І накрити начинку другою половиною тесту.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    Нарізати тісто на смужки. Викласти на лист. І поставити тісто на вистоювання – на годину.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    Булочки повинні набрякнути.

  • Швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом - foodsyn.com

    За бажанням змастити булочки яйцем та поставити в розігріту духовку до 180 гр. до зарум'янювання – хвилин на 15-20.
    Приємного чаювання!

Який смак у страви швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом?

Яке призначення у страви швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт дітям

Відео схожі на рецепт швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом


Испанские булочки с заварным кремом | Теле-теле-тесто

Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом | "Энсаймадас" | "Ensaimadas"

Просто Обалденные Булочки с Пудингом и Помадкой | Ольга Матвей

Слойка Свердловская по ГОСТу ✧ Самая Знаменитая Советская Булочка

Я ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ РЕЦЕПТ! КАКИЕ ОНИ НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ КАК ОБЛАКО!😍😋ШИКАРНЫЕ КРУАССАНЫ🥐НА ПРАЗДНИК!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував швейцарські булочки із заварним кремом та шоколадом

    Погано           Добре